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Receita de pão caseiro na Yammi

pão caseiro yammi Esta receita de pão caseiro na Yammi é uma das mais simples e rápidas que já experimentei. O pão fica fofo, húmido, mas com aquela crosta consistente que tanto apreciamos.

Adoro pão! Com manteiga, com doce ou mesmo sem nada, é daquelas coisas que tem que fazer parte do meu dia. Nada bate um pão acabado de sair do forno com uma leve camada de manteiga por cima! E o cheiro que fica na casa?

Desde que comecei a fazer o pão em casa é raro comprar. Este é mais saudável, mais barato e ainda sabe melhor! A sua preparação é fácil, sendo que o que demora mais é mesmo a levedação. Uma boa opção é fazer a massa assim que se chega a casa e deixá-la a levedar. Enquanto se janta é só colocar o pão no forno e no dia seguinte temos pão fresco.

Mesmo no outro dia o pão continua fresco e fofo, mas como eu prefiro fazer todos os dias divido a massa ao meio, faço metade e deixo a outra metade no frigorífico para o dia seguinte. Depois é só deixar uns 20 minutos fora do frigorífico antes de levar ao forno.

Receita de pão caseiro na Yammi

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Receita de Iogurte Yammi / Bimby – Com leite em pó

Iogurte natural yammi bimby

Uma das coisas que mais faço na Yammi é a receita de iogurte natural. Cá em casa consumimos muito iogurte, com fruta, cereais, granola ou mesmo simples, o iogurte faz parte de praticamente todos os pequenos-almoços. A granola é o meu acompanhamento preferido, pois é muito saborosa e super nutritiva, ideal para começar bem a manhã. Podem ver a minha receita da granola aqui.

Esta receita de iogurte é a que utilizo para a Yammi, mas quem tenha Bimby ou outro robô de cozinha pode usar a mesma. Como gosto dele um pouco mais consistente, acrescento sempre um pouco de leite em pó.

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Receita de Granola – Pequeno-almoço feito em casa

Granola feita em casa

Já ouviram falar da granola? Basicamente é uma mistura de cereais e frutos secos ideal para ser consumida ao pequeno-almoço ou ao lanche. Podem colocar os cereais que quiserem, frutas secas  e frutos secos.

Neste caso, trago-vos a receita de granola que mais me agradou e que passou a fazer parte do meu pequeno-almoço. Claro que também podem comprar granola já feita, tal como se compram os cereais típicos, mas acho que a caseira é bem mais saborosa e também mais económica.
Como bónus, é muito rápido de fazer! É só misturar tudo, colocar um pouco no forno para dourar e, voilá, granola feita em casa!

Vamos ver a receita?

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Já provaram Caril de Lentilhas?

Cozinhar-Lentinhas

O caril de lentilhas foi o último prato a juntar-se à minha paixão pelo caril. Adoro refeições com sabores fortes e intensos e sem dúvida que este prato é um bom exemplo disso.

As lentilhas são um legume versátil, que além de ficarem ótimas em estufados, também têm o seu charme enquanto rebentos para colocar nas saladas ou em pratos tipicamente orientais.

É um prato completo que é normalmente servido com arroz, mas cá em casa também gostamos de o fazer como acompanhamento de outras refeições. Duas colheres de caril de lentilhas a acompanhar trazem sabor e um toque especial a um prato simples.

Receita de Caril de Lentilhas

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