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Category: Da Yämmi para o Prato

2 Receitas perfeitas para o Dia Mundial do Pão

receita pão caseiro

Hoje é o Dia Mundial do Pão e para comemorar já tenho um pão no forno!

Adoro pão e sempre que posso perco algum tempo a fazê-lo em casa. É mais saboroso que o pão de compra e afinal… tudo o que é feito por nós tem outro gosto!

Às vezes amasso à mão, outras uso a Yämmi e também não me esqueço da máquina do pão. Já assei no forno, na máquina e agora tenho feito pão a vapor na Yämmi (fica um pão de forma sem côdea muito saboroso).

Não interessa bem que tipo é, o que gosto mesmo é de experimentar novas receitas, novos sabores e novas texturas.

Deixo-vos aqui duas receitas que já publiquei aqui no blog, qual vão fazer hoje?

Pão caseiro na Yammi              Pão caseiro fácil

 

Receita de pão caseiro na Yammi

pão caseiro yammi Esta receita de pão caseiro na Yammi é uma das mais simples e rápidas que já experimentei. O pão fica fofo, húmido, mas com aquela crosta consistente que tanto apreciamos.

Adoro pão! Com manteiga, com doce ou mesmo sem nada, é daquelas coisas que tem que fazer parte do meu dia. Nada bate um pão acabado de sair do forno com uma leve camada de manteiga por cima! E o cheiro que fica na casa?

Desde que comecei a fazer o pão em casa é raro comprar. Este é mais saudável, mais barato e ainda sabe melhor! A sua preparação é fácil, sendo que o que demora mais é mesmo a levedação. Uma boa opção é fazer a massa assim que se chega a casa e deixá-la a levedar. Enquanto se janta é só colocar o pão no forno e no dia seguinte temos pão fresco.

Mesmo no outro dia o pão continua fresco e fofo, mas como eu prefiro fazer todos os dias divido a massa ao meio, faço metade e deixo a outra metade no frigorífico para o dia seguinte. Depois é só deixar uns 20 minutos fora do frigorífico antes de levar ao forno.

Receita de pão caseiro na Yammi

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Receita de Iogurte Yammi / Bimby – Com leite em pó

Iogurte natural yammi bimby

Uma das coisas que mais faço na Yammi é a receita de iogurte natural. Cá em casa consumimos muito iogurte, com fruta, cereais, granola ou mesmo simples, o iogurte faz parte de praticamente todos os pequenos-almoços. A granola é o meu acompanhamento preferido, pois é muito saborosa e super nutritiva, ideal para começar bem a manhã. Podem ver a minha receita da granola aqui.

Esta receita de iogurte é a que utilizo para a Yammi, mas quem tenha Bimby ou outro robô de cozinha pode usar a mesma. Como gosto dele um pouco mais consistente, acrescento sempre um pouco de leite em pó.

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Workshop Yammi – A experiência

workshop Yammi

Quem ainda não ouviu falar da Yammi? Chamada muitas vezes de “irmã” low-cost da Bimby, a Yammi é comercializada exclusivamente pelo Continente e Worten, uma vez que se trata de uma marca própria da Sonae.

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