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Colheita do dia #11 – Os espinafres da varanda

espinafres horta em casa

Espinafres numa varanda. É possível, melhor, é muito fácil!

Hoje venho apenas deixar-vos uma foto da minha colheita de espinafres de varanda. A única alteração que vou fazer da próxima vez que plantar é apenas aumentar a quantidade, de uma para duas floreiras.

Se ter uma horta na varanda evita as compras no supermercado? Não, claro que não. Mas dá-nos prazer de comer produtos biológicos, os nossos produtos. E o processo, não podemos esquecer o processo de ver algo nascer.

Já experimentaram plantar estas delícias?

As primeiras cebolas

cebolas

O tempo anda fugido, tanto para semear novas coisas na horta, como para vir aqui mostrar-vos as últimas novidades.
Hoje passo por aqui, assim em estilo visita de médico, para vos mostrar as cebolas que apanhei.
São pequenas, eu sei, mas são cebolas Paris Silverskin, é suposto serem pequenas e acho que acabaram por ficar com o tamanho certo. Tinha 4, mas uma caiu para a varanda do vizinho enquanto tirava tentar a maior parte da terra (não estou a brincar).
Estas cebolas são ótimas para saladas, pickles e para fritar, têm um sabor suave e estou em pulgas para as provar!
Agora que a experiência correu bem, vou aumentar a produção 🙂

Deixo-vos com mais uma foto das minhas cebolas e da gata curiosa!

Cebolas-e-gato

Colheita do dia #10 – As Malaguetas

Malaguetas! Quem, como eu, adora um bom molho de tomate, forte e com carisma, não pode dispensar estas dádivas!
Com sabor picante, mas sem exageros, são perfeitas para dar corpo a um prato.
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Colheita do dia #9 – Tomate-Cereja

Tomate cereja 1

Sei que vos tenho mostrado imenso tomate-cereja por aqui, mas a verdade é que os tomateiros não param de fazer estas dádivas! Confesso que quando iniciei a minha horta na varanda estava à espera de conseguir pouco tomate-cereja, talvez o suficiente para embelezar umas 5 ou 6 saladas. Até agora já colhi 2,5kg e ainda não acabou!

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O primeiro pimento

O primeiro pimento1

Digam olá ao primeiro pimento da horta de varanda!

Estes pimenteiros não tiveram uma vida fácil! Plantados um pouco antes da época e sujeitos a mais vento do que o desejável, ficaram com as folhas todas recortadas. Julguei que não iria conseguir manter as plantas vivas, quanto mais colher pimentos!

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Colheita do dia #8 – Tomate-Cereja

 

tomate-cereja Esta colheita de tomate-cereja é do dia, mas já não é de hoje. Foram colhidos no último dia de Junho, como quem celebra a chegada de Julho. 750gr de tomate-cereja, da varanda.

Tenho que ser honesta e admitir que nunca pensei que se pudessem colher tantos numa horta na varanda. Estava à espera de alguns, sim, mas nunca esta quantidade! Se juntarmos às 250gr que já tinha apanhado já vamos com a belíssima quantidade de 1kg. E o melhor? Ainda tenho imensos nos tomateiros. Ainda melhor? Voltaram a dar flor, logo vou ter ainda mais tomates.

Dizem que os tomates-cereja são uma boa opção para quem vai de primeira viagem nisto das hortas e agora percebo porquê. A recompensa pela dedicação e trabalho é grande. Neste caso, já vamos num quilo de recompensa.

 

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